Giải đáp chi tiết tối ăn hạt điều có béo không

Hạt điều là một trong những loại hạt phổ biến và giàu giá trị dinh dưỡng nhất hiện nay. Tuy nhiên, với những ai đang ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng, câu hỏi thường gặp là: “Tối ăn hạt điều có béo không?”. Bởi lẽ, thời điểm ăn tối thường dễ tích mỡ hơn do cơ thể ít vận động. Vậy liệu ăn hạt điều vào buổi tối có khiến bạn tăng cân? Hay vẫn có cách ăn đúng để vừa ngon miệng vừa giữ dáng? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết của khỏe đẹp.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

Theo USDA, 100g hạt điều rang không muối chứa:

• 553 kcal
• 44g chất béo (chủ yếu là chất béo không bão hòa – tốt cho tim mạch)
• 18g protein
• 30g carbohydrate
• 3.3g chất xơ
• Các khoáng chất như: magie, kẽm, đồng, sắt, canxi, vitamin B, E

Tuy chứa nhiều calo, nhưng phần lớn chất béo trong hạt điều là chất béo tốt, có lợi cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.

Tối ăn hạt điều có béo không?

Với câu hỏi tối ăn hạt điều có béo không thì câu trả lời là không nếu ăn đúng lượng và đúng cách.

Hạt điều là thực phẩm giàu năng lượng, nhưng không gây béo nếu bạn ăn đúng thời điểm, đúng liều lượng và không kết hợp với thực phẩm có lượng calo cao khác.

Tuy nhiên, vì buổi tối là thời gian cơ thể ít vận động nên việc ăn quá nhiều hạt điều dễ dẫn đến tích trữ năng lượng dưới dạng mỡ.

Như vậy có thể thấy 

• Ăn 10–15 hạt điều (tương đương 20–25g) vào buổi tối không gây béo
• Tránh ăn sau 20h, nhất là trước khi đi ngủ
• Không nên ăn hạt điều tẩm muối, chiên dầu hoặc đường

Những lợi ích sức khỏe của hạt điều khi ăn vào buổi tối

Nếu bạn ăn hạt điều một cách điều độ vào buổi tối, bạn có thể nhận được nhiều lợi ích:

• Giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn vặt ban đêm
• Cung cấp chất béo tốt, hỗ trợ hoạt động não bộ và tim mạch
• Tăng cường chất xơ và protein, giúp duy trì khối lượng cơ
• Bổ sung khoáng chất như magie và kẽm, hỗ trợ giấc ngủ

Vì thế, thay vì ăn snack không lành mạnh vào tối muộn, bạn hoàn toàn có thể dùng một ít hạt điều không muối như món ăn nhẹ có lợi.

So sánh calo của hạt điều với các loại thực phẩm khác

Có thể thấy, hạt điều giàu calo như snack, nhưng tốt hơn rất nhiều về chất lượng dinh dưỡng nếu ăn đúng lượng.

Gợi ý cách ăn hạt điều buổi tối không lo béo

Khẩu phần phù hợp:

• 10 – 15 hạt điều / lần, tương đương 100 – 130 kcal
• Nên ăn trước 19h30 – 20h, tránh ăn sát giờ đi ngủ

Cách chế biến:

• Ưu tiên hạt điều rang không muối
• Tránh loại chiên dầu, phủ đường, bơ hay sô cô la
• Có thể trộn vào salad hoặc yến mạch không đường để tăng dinh dưỡng

Kết hợp thông minh:

Bạn có thể kết hợp hạt điều cùng các loại thực phẩm ít calo như:

• Salad rau củ
• Sữa chua không đường
• Trái cây ít ngọt như dâu tây, táo xanh
• Thực đơn ăn khoai lang giảm cân

Có nên ăn hạt điều mỗi tối không?

Câu trả lời là: không nên ăn hạt điều liên tục mỗi tối, vì dù là chất béo tốt thì việc nạp calo quá thường xuyên cũng khiến cơ thể khó đốt cháy kịp. Thay vào đó:

• Ăn 2–3 lần/tuần vào buổi tối là hợp lý
• Luân phiên với các loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó, hoặc hạt bí để thay đổi khẩu vị

Lưu ý với người cần kiểm soát cân nặng

• Luôn kiểm soát lượng calo tổng trong ngày
• Tránh vừa ăn hạt điều vừa xem TV hoặc điện thoại – dễ ăn quá lượng cho phép
• Nếu bạn đang cần bổ sung canxi, hãy kết hợp thêm các thực phẩm giàu canxi nhất như sữa chua, mè, cá nhỏ ăn xương, rau xanh đậm…

Như vậy với câu hỏi tối ăn hạt điều có béo không thì câu trả lời là không, nếu bạn ăn đúng lượng và lựa chọn hạt điều không tẩm ướp với lượng calo hợp lý và nhiều dưỡng chất quý, hạt điều hoàn toàn có thể là một phần trong thực đơn ăn kiêng hoặc ăn lành mạnh buổi tối.

Xem thêm: Uống nước chanh có làm trắng da không hay chỉ là lời đồn?

Xem thêm: Giải đáp uống nước cam có giảm mỡ bụng không từ chuyên gia

Tuy nhiên, điều quan trọng là kiểm soát liều lượng và không lạm dụng. Kết hợp hạt điều với chế độ ăn giàu chất xơ, thực phẩm sạch và các thực phẩm giàu canxi nhất sẽ giúp bạn vừa giữ dáng, vừa khỏe mạnh.